A - AGRICULTURE ET PÊCHE \ A14 - Production
 Imprimer

 
A1403
Aide d'élevage agricole et aquacole
 
Appellations
  
  • Aide agricole en production laitière
  • Aide d'élevage aquacole
  • Aide d'élevage bovin
  • Aide d'élevage caprin
  • Aide d'élevage cunicole (lapins)
  • Aide d'élevage de chevaux
  • Aide d'élevage en production de volaille
  • Aide d'élevage en production laitière
  • Aide d'élevage ostréicole
  • Aide d'élevage ovin
  • Aide de conchyliculture
  • Aide de pisciculture
  • Aide-vacher / Aide-vachère
  • Palefrenier / Palefrenière
  • Ramasseur / Ramasseuse d'oeufs
  • Ramasseur / Ramasseuse de volaille
  • Sexeur / Sexeuse de volailles
  • Tondeur / Tondeuse de moutons
  Définition
Effectue des opérations simples d'élevage (distribution de nourriture, capture, ramassage, entretien des locaux, ...) selon les règles d'hygiène, de sécurité et les normes environnementales.
Peut réaliser des opérations de tri et de conditionnement de produits de l'élevage.
Peut conduire un troupeau.
  Accès à l'emploi métier
Cet emploi/métier est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle.
  Conditions d'exercice de l'activité
L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein de structures d'élevage (ferme, ...) en contact avec différents intervenants (chef d'exploitation, techniciens d'élevage, vétérinaires, ...).
Elle varie selon le mode d'organisation (élevage hors-sol, de plein air, ...), la taille de la structure (superficie de l'exploitation, nombre de têtes, ...), l'espèce animale (bovine, équine, ...), le type d'élevage (extensif, labellisé, ...).
Elle peut s'exercer les fins de semaine et est soumise au rythme de vie des animaux.
L'activité s'effectue à l'extérieur ou en bâtiment d'élevage et peut impliquer la manipulation de charges.
Le port d'une tenue professionnelle (combinaison de travail, bottes, gants, ...) peut être requis.
 
  Compétences de base
Savoir Faire Savoir
  • Distribuer les quantités alimentaires appropriées (seau, biberon, abreuvoirs, machines d'allaitement, ...)
  • Règles d'hygiène et de sécurité
  • Regrouper et capturer les animaux ou récolter le produit de l'élevage (oeufs, moules, huîtres, ...)
  • Normes environnementales
  • Nettoyer et désinfecter les locaux d'élevage, les installations et matériels
  • Réglementation de l'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
  • Réaliser l'entretien (nettoyage, réparation, ...) des clôtures (piquets, ...) et de la zone de stockage des aliments
  • Techniques d'approche et de manipulation des animaux
 
  Compétences spécifiques
Savoir Faire Savoir
  • Trier, calibrer les coquillages et les préparer (lavage, dessablage, ...) aux opérations de conditionnement
  • Regrouper les animaux et les conduire aux pâturages
  • Réaliser la tonte d'ovins et transférer la laine brute vers la zone de stockage pour transformation ou conditionnement
  • Utilisation de matériel de tonte d'animaux
  • Préparer la traite (regroupement, positionnement des animaux, ...)
  • Conditionner les produits de l'élevage (moules, poissons, fromage, oeufs, ...) selon les commandes et le mode de transport
 
 
  Environnements de travail
Structures Secteurs Conditions
  • Centre équestre / Club hippique
 
  • Logement assuré par l'employeur
  • Entreprise aquacole
  
  • Ferme d'élevage
  
 
  Mobilité professionnelle
  Fiches proches   Fiches envisageables si évolution
 
  • A1407 - Élevage bovin ou équin
 
  • A1408 - Élevage d'animaux sauvages ou de compagnie
 
  • A1409 - Élevage de lapins et volailles
 
  • A1410 - Élevage ovin ou caprin
 
  • A1501 - Aide aux soins animaux
 
  • A1503 - Toilettage des animaux
 
ANETI
Référentiel Tunisien des Métiers et des Compétences