A - AGRICULTURE ET PÊCHE \ A14 - Production
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A1415
Equipage de la pêche
 
Appellations
  
  • Maître / Maîtresse d'équipage à la pêche
  • Marin calier
  • Marin fileyeur
  • Marin hauturier
  • Marin-pêcheur
  • Marin-trancheur
  • Pêcheur / Pêcheuse à pied
  • Ramendeur / Ramendeuse
  • Timonier / Timonière
  Définition
Réalise les opérations de pêche côtière ou de pleine mer (capture et conditionnement des prises, entretien et nettoyage du navire et des équipements, ...) selon les règles de sécurité et les objectifs d'exploitation (commerciaux, qualitatifs, ...).
Peut coordonner un équipage.
  Accès à l'emploi métier
Cet emploi/métier est accessible avec un CAP en aquaculture, pêche ou BTP Matelot, pêche
Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur de la pêche sans diplôme particulier.
Une bonne condition physique est requise.
  Conditions d'exercice de l'activité
L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein d'un équipage de pêche. Elle peut impliquer un éloignement du domicile de plusieurs jours, semaines ou mois.
Elle varie selon le type de pêche pratiquée (petite pêche, pêche côtière, pêche au large, ...) et le type d'armement de pêche (bateau usine, chalutier, ...).
Elle s'exerce par roulement, les fins de semaine et peut être soumise à des astreintes.
La rémunération est calculée « à la part » ou est constituée d'un fixe pouvant être associé à des parts.
L'activité s'effectue parfois dans la cale, en zone frigorifique et peut impliquer la manipulation de charges.
Le port d'une tenue professionnelle (ciré, bottes, harnais, ...) peut être requis.
 
  Compétences de base
Savoir Faire Savoir
  • Mettre à l'eau et surveiller le déploiement des outils de pêche (filets, chaluts, casiers, ...)
  • Typologie des navires
  • Remonter les captures et les trier manuellement selon les espèces, tailles, catégories et leur destination
  • Techniques de pêche
  • Effectuer les opérations de préparation du poisson à la conservation et le conditionner
  • Techniques de traitement du poisson à bord
  • Vérifier l'état des filets, chaluts, bouées, attaches, ... et effectuer les réparations nécessaires
  • Techniques de matelotage
  • Effectuer l'entretien du bateau et procéder à la maintenance des équipements
  • Droit maritime
  • Surveiller l'état de l'embarcation pendant la navigation, détecter les anomalies (avaries, ...) et en informer le maître d'équipage ou l'officier de quart
  • Réglementation de la pêche
  • Effectuer les manoeuvres d'accostage ou d'appareillage du bateau
  • Règles de sécurité maritime
 
  • Techniques de secourisme/sauvetage
 
  • Gestes et postures de manutention
 
  • Lecture de carte marine
 
  • Remaillage de filets
 
  • Manoeuvre du skiff
 
  • Utilisation de matériel de nettoyage
 
  • Utilisation d'équipement de secours et de sauvetage
 
  Compétences spécifiques
Savoir Faire Savoir
  • Surveiller la route d'un bateau en fonction de la direction, la vitesse, ... et informer le maître d'équipage ou l'officier des écarts
  • Utilisation de matériel de navigation (GPS, VHF, radar, ...)
  • Ajuster les paramètres de navigation d'un bateau en fonction des écarts et risques potentiels
  • Détecter les lieux de pêche envisageables (état de la mer, présence d'oiseaux, ...) et informer le cadre de quart sur les potentialités de pêche
  • Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
  • Règles de gestion de stocks
  • Coordonner l'activité d'une équipe
  • Former des employés aux techniques du métier
 
 
  Environnements de travail
Structures Secteurs Conditions
 
  • Pêche au large
 
 
  • Pêche côtière
 
 
  Mobilité professionnelle
  Fiches proches   Fiches envisageables si évolution
  • N3102 - Equipage de la navigation maritime
  • A1404 - Aquaculture
 
  • A1406 - Encadrement équipage de la pêche
 
  • K2111 - Formation professionnelle
 
ANETI
Référentiel Tunisien des Métiers et des Compétences