D - COMMERCE, VENTE ET GRANDE DISTRIBUTION \ D12 - Commerce non alimentaire
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D1209
Vente de végétaux
 
Appellations
  
  • Fleuriste
  • Fleuriste-décorateur floral / Fleuriste-décoratrice florale
  • Vendeur / Vendeuse conseil en jardinerie
  • Vendeur / Vendeuse de fleurs
  • Vendeur / Vendeuse de végétaux
  • Vendeur / Vendeuse en jardinerie
  • Vendeur / Vendeuse en matériel de jardinage
  • Vendeur / Vendeuse pépiniériste
  Définition
Réalise la vente de végétaux d'intérieur (fleurs coupées, plantes fleuries, compositions florales, plantes vertes, fleurs séchées, ...), d'extérieur (arbustes d'ornement, arbres fruitiers, plantes à massifs, rosiers, bulbes, ...) et de produits ou d'accessoires de jardinerie (pots, engrais, terreau, produits phytosanitaires, ...) auprès d'une clientèle de particuliers selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité, et la stratégie commerciale de l'entreprise.
Peut réaliser des décorations à l'occasion d'évènements publics ou privés (salon, mariage, enterrement, ...).
Peut coordonner une équipe.
  Accès à l'emploi métier
Cet emploi/métier est accessible avec un CAP/BTP en commerce.
Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le même secteur sans diplôme particulier.
  Conditions d'exercice de l'activité
L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein de magasins spécialisés (boutiques de fleurs, jardineries, ...), de pépinières, de grandes surfaces spécialisées (jardinerie, bricolage, ...), au rayon jardinerie de grandes et moyennes surfaces, sur les marchés, en entreprise de décoration en contact avec les clients.
L'activité peut s'exercer les fins de semaine, jours fériés.
L'activité peut s'effectuer à l'extérieur, en environnement humide et allergène (pollen, ...).
 
  Compétences de base
Savoir Faire Savoir
  • Accueillir le client, le renseigner sur les caractéristiques des végétaux, des produits ou des accessoires de jardinerie et le conseiller dans son choix
  • Techniques de vente
  • Effectuer les opérations d'encaissement
  • Typologie des clients/consommateurs
  • Renseigner le client sur les services complémentaires à la vente (remise, livraison, carte de fidélité, ...)
  • Horticulture
  • Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité de la livraison
  • Floriculture
  • Trier et stocker les végétaux et effectuer la présentation sur le lieu de vente
  • Botanique
  • Contrôler l'état des végétaux, les conditions de conservation (température, hygrométrie) et effectuer l'entretien (coupe, arrosage, traitement, ...)
  • Procédures d'encaissement
  • Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de vente et du lieu de stockage des végétaux
  • Caractéristiques des végétaux
 
  • Gestes et postures de manutention
 
  • Types de produits d'entretien des plantes
 
  • Principes de la relation client
 
  • Argumentation commerciale
 
  • Pratique de soins aux végétaux
 
  Compétences spécifiques
Savoir Faire Savoir
Réaliser des compositions florales :
  • Bouquets (ronds, de mariée, à longues tiges, ...)
  • Corbeilles, paniers
  • Couronnes (à plat, à fronton, ...)
  • Coussins (ronds, coniques, ...)
  • Gerbes (à main, piquées, ...)
  • Raquettes
  • Langage des fleurs
  • Techniques de composition florale
  • Harmonisation des couleurs
  • Association d'essences florales
  • Utilisation d'outillages manuels (clé, pince, scie, ...)
  • Identifier les maladies, parasites sur des végétaux et définir les actions appropriées
  • Pathologies végétales
  • Vendre ou utiliser des produits nécessitant le certificat de distribution et application de produits antiparasitaires -DAPA-
  • Techniques d'application de produits phytosanitaires
  • Prendre et traiter les commandes pour des livraisons de végétaux (compositions florales, arbustes, ...)
  • Effectuer des livraisons de commandes auprès des clients
  • Réaliser la décoration florale de tables, de lieux lors d'évènements (mariages, salons, ...) pour des particuliers ou des entreprises
  • Contrôler l'état des stocks et commander des végétaux, des produits et des accessoires de jardinerie auprès de grossistes, de fournisseurs
  • Règles de gestion de stocks
  • Utilisation de logiciels de gestion de stocks
  • Effectuer la gestion comptable et administrative d'une structure
  • Eléments de base en gestion comptable et administrative
  • Utilisation de logiciels de gestion comptable
  • Former des employés aux techniques du métier
  • Vérifier le fonds de caisse à la prise de poste et effectuer le comptage à la fermeture de la caisse
 
 
  Environnements de travail
Structures Secteurs Conditions
  • Boutique, commerce de détail
  • Horticulture - maraîchage
  • Travail en indépendant
  • Grande et Moyenne Surface -GMS-
  
  • Grande Surface de Bricolage -GSB-
  
  • Grande Surface Spécialisée -GSS-
  
  • Jardinerie
  
  • Marché, foire exposition
  
  • Pépinière
  
 
  Mobilité professionnelle
  Fiches proches   Fiches envisageables si évolution
  • D1210 - Vente en animalerie
  • A1414 - Horticulture et maraîchage
  • D1211 - Vente en articles de sport et loisirs
  • B1301 - Décoration d'espaces de vente et d'exposition
  • D1212 - Vente en décoration et équipement du foyer
  • D1107 - Vente en gros de produits frais
  • D1214 - Vente en habillement et accessoires de la personne
  • D1301 - Management de magasin de détail
  • D1505 - Personnel de caisse
  • D1402 - Relation commerciale grands comptes et entreprises
 
  • D1502 - Management/gestion de rayon produits alimentaires
 
  • D1503 - Management/gestion de rayon produits non alimentaires
 
  • D1508 - Encadrement du personnel de caisses
 
  • G1202 - Animation d'activités culturelles ou ludiques
 
ANETI
Référentiel Tunisien des Métiers et des Compétences