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- Informer le client sur les délais, les coûts de l'élément à façonner après identification des contraintes de réalisation
| - Caractéristiques des pierres (porosité, ...)
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- Sélectionner les blocs de pierre selon les caractéristiques de l'objet à tailler
| - Histoire de l'art et des styles
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- Réaliser les dessins de la pièce ou de l'ensemble (parements de fenêtre, mosaïque, ...)
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- Déterminer le positionnement des pierres, tracer les plans et reporter les repères de taille sur le bloc de pierre
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- Réaliser les gabarits (bois, ...) des pièces à façonner
| - Techniques de taille de pierre
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- Tailler la pièce ou les éléments de l'ensemble
| - Gestes et postures de manutention
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- Réaliser le polissage, la gravure, sur les pierres ou l'ensemble réalisé
| - Règles et consignes de sécurité
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- Appareiller, monter et jointer les pierres taillées, les revêtements de pierre sur le chantier
| - Calcul dimensionnel (surface, volume, ...)
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| - Lecture de plan de taille
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| - Prise d'empreinte d'ouvrage
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| - Utilisation de logiciels de Conception et de Dessin Assistés par Ordinateur -CAO/DAO-
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| - Utilisation d'outillages électroportatifs (scie électrique, ponceuse, ...)
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