G1503
| Management du personnel d'étage |  |
Appellations
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| Définition | |
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| Organise et coordonne les activités du personnel d'étage (femmes de chambre, valets de chambre, ...) d'un établissement d'hébergement hôtelier ou touristique (hôtels, bateaux de croisière, ...). | |
| Contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. | |
| Peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, petits-déjeuners, ...). | |
| Accès à l'emploi métier | |
|---|---|
| Cet emploi/métier est accessible avec un BTP, en tourisme et hôtellerie complété par une expérience professionnelle. | |
| La pratique d'une ou plusieurs langue(s) étrangère(s) est requise. | |
| Conditions d'exercice de l'activité | |
|---|---|
| L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein d'hôtels, de résidences de tourisme, d'établissements hôteliers mobiles (bateaux de croisière, ...), de villages de vacances, en relation avec les clients et différents services (réception, lingerie, maintenance, ...). | |
| Elle varie selon le type de structure (hôtellerie traditionnelle, de chaîne, de luxe, ...) et son mode d'organisation (lingerie intégrée ou sous-traitée, ...). | |
| Elle peut s'exercer les fins de semaine et les jours fériés. | |
| Le port d'un uniforme est requis. | |
| Compétences de base | |
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| Savoir Faire | Savoir |
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| Compétences spécifiques | |
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| Savoir Faire | Savoir |
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| Environnements de travail | ||
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| Structures | Secteurs | Conditions |
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| Mobilité professionnelle | |
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| Fiches proches | Fiches envisageables si évolution |
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ANETI
Référentiel Tunisien des Métiers et des Compétences