G - HÔTELLERIE- RESTAURATION ET TOURISME \ G17 - Accueil en hôtellerie
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G1701
Conciergerie en hôtellerie
 
Appellations
  
  • Chef concierge d'hôtel
  • Concierge d'entreprise
  • Concierge d'hôtel
  • Majordome en hôtellerie
  • Premier / Première concierge d'hôtel
  Définition
Organise et coordonne les services du hall (bagagerie, voiturier, ...) et contribue au confort des clients de l'hôtel durant leur séjour (réservation des spectacles, location de voitures, achats divers, ...) selon la charte qualité de l'établissement.
Peut effectuer des réservations de chambres.
  Accès à l'emploi métier
Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de BTP en accueil et réception.
Il est également accessible avec un CAP complété par une expérience professionnelle en hôtellerie ou en restauration.
La pratique de l'outil informatique (logiciel de réservation, tableur, ...) et des technologies de l'information et de la communication (Internet, intranet, ...) est requise.
La pratique d'une ou plusieurs langue(s) étrangère(s), en particulier le français, est exigée.
  Conditions d'exercice de l'activité
L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein d'hôtels 3, 4 ou 5 étoiles, de résidences hôtelières, de résidences de tourisme, de villages de vacances en relation avec les clients et différents intervenants (réception, bagagerie, restaurant, service d'étage, ...).
Elle peut s'exercer par roulement, les fins de semaine, jours fériés et de nuit.
La rémunération est constituée d'un fixe parfois associé à des avantages (repas, logement, ...) et des pourboires.
Le port d'un uniforme est requis.
 
  Compétences de base
Savoir Faire Savoir
  • Accueillir les clients et les renseigner sur les services de l'établissement et les activités gastronomiques et culturelles
  • Modalités d'accueil
  • Conseiller et orienter les clients dans leurs démarches durant leur séjour (choix de visite, achat d'objets particuliers, ...)
  • Principes de la relation client
  • Effectuer, confirmer des réservations de billets d'avion, de tickets de spectacle, de restaurant pour les clients de l'établissement
  • Environnement culturel et touristique
  • Superviser le service de la bagagerie, le stationnement des véhicules et organiser le transport des bagages
  • Règles et consignes de sécurité
  • Etablir le planning des employés du hall (bagagistes, voituriers, chasseurs, ...) selon les réservations enregistrées
  • Tenue de livre de compte
 
  • Utilisation de logiciels de réservation
 
  • Utilisation d'outils bureautiques (traitement de texte, tableur,...)
 
  • Utilisation de système d'information et de communication
 
  Compétences spécifiques
Savoir Faire Savoir
  • Réceptionner des appels téléphoniques internes ou externes et transmettre des messages aux clients
  • Utilisation de standard téléphonique
  • Enregistrer des réservations de chambres, de suites et actualiser le planning d'occupation
  • Effectuer des courses à la demande d'un client ou pour les besoins de l'établissement
  • Surveiller les lieux, les biens et effectuer des rondes de prévention et de détection de risques
  • Réglementation sécurité incendie
  • Fonctionnalités des équipements et systèmes de sécurité (alarmes, détecteurs, ...)
  • Apporter les bagages, les paquets des clients dans leur chambre, leur suite, leur véhicule
  • Gestes et postures de manutention
  • Former des employés aux techniques du métier
 
 
  Environnements de travail
Structures Secteurs Conditions
  • Résidence de tourisme
  
  • Résidence hôtelière
  
  • Village vacances
  
  • Hôtel
  
 
  Mobilité professionnelle
  Fiches proches   Fiches envisageables si évolution
  • G1503 - Management du personnel d'étage
  • G1401 - Assistance de direction d'hôtel-restaurant
  • G1703 - Réception en hôtellerie
  • G1402 - Management d'hôtel-restaurant
 
  • G1403 - Gestion de structure de loisirs ou d'hébergement touristique
 
ANETI
Référentiel Tunisien des Métiers et des Compétences