H3303
Préparation de matières et produits industriels (broyage, mélange, ...)
 
Appellations
  
  • Conducteur / Conductrice de broyeur en industrie alimentaire
  • Conducteur / Conductrice de broyeur en industrie chimique
  • Conducteur / Conductrice de mélangeurs en caoutchouc
  • Conducteur / Conductrice de mélangeurs en industrie alimentaire
  • Opérateur / Opératrice arrivée de terre / préparation de terre en céramique
  • Opérateur / Opératrice d'approvisionnement et de préparation en industrie
  • Opérateur / Opératrice de broyeur
  • Opérateur / Opératrice de concasseur
  • Opérateur / Opératrice de pesée de matières
  • Opérateur / Opératrice préparation de matières et produits en industrie
  • Préparateur / Préparatrice d'arômes alimentaires
  • Préparateur / Préparatrice de bain de teinture
  • Préparateur / Préparatrice de colles
  • Préparateur / Préparatrice de colorants
  • Préparateur / Préparatrice de formule d'impression
  • Préparateur / Préparatrice de matières
  • Préparateur / Préparatrice de matières en plasturgie
  • Préparateur / Préparatrice de matières premières
  • Préparateur / Préparatrice de mélange en industrie
  • Préparateur / Préparatrice de mélange en industrie alimentaire
  • Préparateur / Préparatrice de sable en fonderie
  • Préparateur / Préparatrice de sauce en industrie papetière
  Définition
Prépare des mélanges de matières solides et liquides (pesage, ...) et les transforme (broyage, mélange, ...) au moyen d'équipements automatisés ou à conduite manuelle. Intervient selon les règles d'hygiène et de sécurité, d'environnement et les impératifs de production (qualité, délais, quantité, ...).
Surveille le fonctionnement des équipements. Effectue des opérations de conditionnement.
Peut guider le stockage des matières/produits et effectuer des interventions de premier niveau sur les équipements.
  Accès à l'emploi métier
Cet emploi/métier est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle.
Une connaissance en électromécanique ou mécanique est appréciée pour les postes sur équipements automatisés. Une expérience professionnelle en production ou en logistique (cariste, ...) peut être demandée pour certains secteurs (textile, cosmétique, plasturgie, matériaux de construction, ...).
  Conditions d'exercice de l'activité
L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein d'industries de transformation (chimie, alimentaire, plasturgie, ...), de traitement, d'impression de textile ou de peaux/cuirs, en relation avec différents services (logistique, laboratoire, production, ...).
Elle peut s'exercer par roulement, les fins de semaine, jours fériés ou de nuit.
L'activité s'effectue en entrepôt, en atelier de production ou à l'extérieur, parfois en zone à atmosphère contrôlée, en zone à risques et peut impliquer la manipulation de charges.
Le port d'Equipements de Protection Individuelle -EPI- (gants, chaussures de sécurité, ...) ou d'hygiène (charlotte, ...) peut être requis.
 
  Compétences de base
Savoir Faire Savoir
  • Identifier les matières/produits (colorant, ingrédients, silice, terre, ...) nécessaires à la préparation (bains de teinture, composition du verre, ...)
  • Procédés de fabrication (recettes, cycles, mélanges, ...)
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
  • Règles de conversion des unités de mesures
  • Alimenter en matières ou produits le poste de travail ou en vérifier l'approvisionnement
  • Normes qualité
  • Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ...) et surveiller le démarrage des machines
  • Règles d'hygiène et de sécurité
  • Contrôler la conformité de la préparation fabriquée (fluidité, texture, ...) et identifier les anomalies (réaction des produits, ...)
  • Procédures d'ensachage
  • Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport
  • Procédures d'enfûtage
  • Evacuer les rebuts ou déchets de production et nettoyer les machines, équipements, contenants (fûts, bassines, ...) et les zones de stockage
  • Procédures d'emballage
  • Renseigner les supports de suivi de fabrication (quantités, incidents, ...)
  • Gestes et postures de manutention
 
  • Utilisation d'outils de pesage/dosage (balance, verre doseur, ...)
 
  • Dosage de précision
 
  • Utilisation d'outils de contrôle (détecteur de métaux, ...)
 
  • Utilisation de matériel de nettoyage
 
  • Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, ...)
 
  • Lecture de données de contrôle
 
  • Utilisation d'appareils d'emballage/conditionnement
 
  Compétences spécifiques
Savoir Faire Savoir
Réaliser des opérations de préparation de produits :
  • Apprêts textiles
  • Arômes, épices, essences (alimentaires, ...)
  • Céréales, grains
  • Colles
  • Colorants (alimentaires, textiles...)
  • Formules d'impression
  • Mélanges sableux (sable à vert, aggloméré, siliceux, ...)
  • Peintures, vernis, encres
  • Sauces à enduction
  • Teintures
  • Caractéristiques des Produits Auxiliaires de Traitements Textiles (teinture, apprêt, impression, ...)
  • Caractéristiques des pigments et colorants
  • Eléments de base en chimie
  • Procédés de traitement des matières
  • Utilisation d'équipement automatique (cuisine, ...)
  • Utilisation d'équipement manuel (mixeur, malaxeur, agitateur, ...)
Utiliser un engin nécessitant une habilitation :
  • Transpalettes à conducteur porté et préparateurs de commandes au sol
  • Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité inférieure ou égale à 6000 kg
  • Chariots élévateurs à mât rétractable
  • Décharger et répartir des produits sur les zones de stockage ou de montage
  • Procédures et plan de stockage
  • Déterminer les zones de stockage de matières premières ou produits, guider l'arrivée et la pesée de matières
  • Modalités de stockage
  • Réglementation sur le stockage de produits spécifiques (dangereux, sous température dirigée, phyto-sanitaire, ...)
  • Règles de gestion de stocks
  • Surveiller le remplissage de cuves (silos, ...) et le flux de consommation des matières, produits en phase de production
  • Renseigner le client sur les caractéristiques des produits et le conseiller dans son choix
  • Propriétés des produits phytosanitaires
  • Contrôler la constitution d'une préparation (humidité, granulométrie, ...)
  • Tester les préparations sur les matières/produits à traiter (tissu, bois, ...) et ajuster les dosages (ajout de fixateur, colorants, ...)
  • Techniques d'impression
  • Effectuer la maintenance préventive/curative de premier niveau des équipements
  • Eléments de base en mécanique générale
  • Eléments de base en électromécanique
 
 
  Environnements de travail
Structures Secteurs Conditions
  • Entreprise industrielle
  • Agriculture
  • En zone à atmosphère contrôlée
  • Silo
  • Alimentaire
 
  • Site d'entreposage
  • Chimie
 
 
  • Ennoblissement textile
 
 
  • Fabrication de produits textiles (tricotage, tissage, nontissé)
 
 
  • Filature
 
 
  • Industrie céramique
 
 
  • Industrie cosmétique
 
 
  • Industrie du papier, carton
 
 
  • Matériaux de construction
 
 
  • Parachimie
 
 
  • Plasturgie, caoutchouc, composites
 
 
  • Tannerie, mégisserie
 
 
  • Verre
 
 
  Mobilité professionnelle
  Fiches proches   Fiches envisageables si évolution
  • F1706 - Préfabrication en béton industriel
  • H1201 - Expertise technique couleur en industrie
  • H3302 - Opérations manuelles d'assemblage, tri ou emballage
  • H2102 - Conduite d'équipement de production alimentaire
  • N1103 - Magasinage et préparation de commandes
  • H2301 - Conduite d'équipement de production chimique ou pharmaceutique
  • N1105 - Manutention manuelle de charges
  • H2406 - Conduite de machine de traitement textile
 
  • H2504 - Encadrement d'équipe en industrie de transformation
 
  • H2802 - Conduite d'installation de production de matériaux de construction
 
  • H2803 - Façonnage et émaillage en industrie céramique
 
  • H3102 - Conduite d'installation de pâte à papier
 
  • H3201 - Conduite d'équipement de formage des plastiques et caoutchoucs
 
  • H3301 - Conduite d'équipement de conditionnement
 
  • N1101 - Conduite d'engins de déplacement des charges
 
ANETI
Référentiel Tunisien des Métiers et des Compétences